Insektenprobier-Set
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Buffalowürmer - Buffalo-Snack Die Proteinbombe: Buffalowürmer! Diese Buffalowürmer haben einen nussigen Geschmack und eigenen sich daher sehr gut als Topping für Salate und Vorspeisen. Buffalos harmonieren aber auch prima mit z.B. Mandeln, Trockenfrüchten oder Honig und sind daher auch ideal für Desserts zu verwenden. Dazu besitzen sie einen Eiweißanteil von über 50% und enthalten kaum Kohlenhydrate.
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Mehlwürmer - Meuniere-Snack Mehlwürmer, die 'Allrounder' unten den essbaren Insekten. Schmecken sehr gut in Kombination mit Schokolade, aber auch mit Gewürzen wie Paprika oder Curry als würziger Snack sehr lecker. Der Grundgeschmack ist leicht nussig, vergleichbar mit Sonnenblumenkernen. So können unsere Mehlwürmer prima in beliebige Gerichte mit integriert werden.
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Heuschrecken - Sauterelle-Snack Heuschrecken- vor allem geröstet oder frittiert der absolute Klassiker in der Insektenküche. Sehr lecker in Kombination mit Erdnussöl, Chili und Knoblauch- leicht gesalzen. Für alle die es lieber süß mögen, einfach in flüssigem Zucker erhitzen und mehrfach wenden. So bekommt man knusprige 'Karamell-Schrecken', die geschmacklich an gebrannte Mandeln erinnern.
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Grillen - Grillon-Snack Unsere Grillen zeichnen sich nicht nur durch ihren feinen Geschmack aus. Mit einem sehr hohen Proteingehalt von 60% sind es wahre Proteinpakete. Dazu enthalten sie keine Kohlenhydrate und somit auch keinerlei Zucker. Grillen werden schon in den USA seit einigen Jahren zu hochwertigem Proteinmehl verarbeitet und in diversen Produkten wie Riegeln und Crackern als neuartige...
5,95 € *
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